En los últimos años, la cultura cervecera en México ha experimentado un auténtico renacimiento. Los amantes de esta milenaria bebida han redescubierto la pasión por los sabores únicos y la calidad superior que ofrece la cerveza artesanal.

En la vibrante Ciudad de México, esta tendencia ha dado lugar a una floreciente escena de bares y tap rooms que celebran lo mejor del arte cervecero mexicano e internacional. Ya sea que prefieras las notas cítricas de una IPA o los matices tostados de una robusta stout, la capital mexicana tiene un lugar perfecto para satisfacer tus papilas gustativas. En este artículo, te guiaremos a través de los templos de la cerveza artesanal más destacados de la CDMX, donde podrás sumergirte en un mundo de sabores excepcionales y ambientes cautivadores.

La Roma Brewing: Un Oasis Cervecero en el Corazón de la Ciudad

Ubicada en el vibrante barrio de la Roma, esta tap room es el hogar de las aclamadas cervezas de Cervecería Escollo y Villa Coapa Brewing. Con 24 llaves de cerveza de barril, La Roma Brewing ofrece una impresionante variedad de estilos, desde refrescantes milkshakes hasta poderosas stouts, pasando por una amplia gama de IPAs y sours.

Un Paraíso para los Amantes de la Cerveza Artesanal

La Roma Brewing es un verdadero paraíso para los entusiastas de la cerveza artesanal. Aquí, podrás disfrutar de creaciones únicas como la Dinamita de Escollo, una IPA de intenso sabor, o sumergirte en los profundos matices de la Imperial Stout de Indajani. Además, el ambiente relajado y acogedor invita a disfrutar de cada sorbo en buena compañía.

Dirección y Contacto
⦁ Dirección: Yucatan84, Roma Nte 
⦁ Horario: Lunes – Martes y Domingo: 12:00pm – 11:00pm, Jueves: 12:00pm – 12:00am, Viernes y Sábado: 12:00pm – 2:00am
⦁ Sitio Web: laromabrewing.com

Drunkendog Condesa: El Refugio de los Cazadores de Chelas

Drunkendog Condesa es el destino perfecto para los auténticos cazadores de cervezas artesanales. Con un ambiente relajado y cómodo, este tap room reúne lo mejor de las principales cervecerías independientes mexicanas, como Wendlandt, Hércules, Madueño, Insurgente y Fauna, así como propuestas internacionales de renombre, como To Øl y Brewdog.

Una Experiencia Multisensorial

Con 38 líneas de refrescante cerveza de barril, Drunkendog Condesa ofrece una experiencia multisensorial para los amantes de la cerveza artesanal. Aquí podrás disfrutar de los sabores más exquisitos y únicos, mientras disfrutas de un ambiente acogedor y relajado.

Dirección y Contacto
⦁ Dirección: Nuevo Leon 4A, Condesa.
⦁Pedidos a Domicilio:55 4945 4273
⦁ Sitio Web: Drunkendog.mx

Falling Piano Tap Room: La Fábrica de Cerveza de la CDMX

¿Qué mejor lugar para disfrutar de la cerveza artesanal de la Ciudad de México que en su propia fábrica? Falling Piano Tap Room es un concepto único que combina la producción de cerveza con un tap room donde podrás degustar exclusivamente las creaciones de esta cervecería capitalina.

Una Experiencia Auténtica y Única

En la barra de Falling Piano Tap Room, encontrarás 15 llaves de cerveza que abarcan los seis estilos que produce esta cervecería, desde una refrescante mexican light lagger hasta una intensa Imperial Stout con cacao. Acompaña tus cervezas con deliciosos bagels o papas cambray con queso parmesano para una experiencia completa.

Dirección y Contacto
⦁ Dirección: Coahuila 99, Roma
⦁ Horario: Martes a jueves, 4:00 pm a 10:00pm, viernes, 2:00 pm a 10:00 pm; sábado y domingo, 12:00 a 10:00 pm
⦁ Instagram: Falling Piano Brewing Co

Principia Tasting Room: Un Oasis de Sabores Monterreyanos

En el corazón de la colonia Del Valle, se encuentra el tasting room de Cervecería Principia, una cervecería originaria de Monterrey que ha conquistado los paladares de la CDMX. Con un diseño único y una barra iluminada con led, este lugar es tan seductor como sus opciones de cerveza artesanal.

Un Viaje por los Sabores de Nuevo León

En Principia Tasting Room, podrás disfrutar de las cervezas de casa, tanto de barril como en botella, destacando por su sabor excepcional y su atractivo diseño. Marídalas con deliciosos choripanes o tostadas de tortilla azul con chistorra y queso para una experiencia gastronómica completa.

Dirección y Contacto
⦁ Dirección: Magdalena 311 Local A, Del Valle
⦁ Horario: Martes a sábado, 12:00pm -10:00pm 
⦁ Sitio Web: principiacdmx

Hop The Beer Experience: El Bar con Más Llaves de Cerveza de Barril en Latinoamérica

Hop The Beer Experience 2 es un destino obligado para los amantes de la cerveza artesanal en la CDMX. Con 52 llaves de cerveza de barril, este bar ostenta el récord de ser el lugar con más opciones de este tipo en toda Latinoamérica.

Una Celebración de la Cerveza Artesanal Mexicana

En Hop The Beer Experience 2, podrás sumergirte en un universo de sabores y estilos únicos. El 90% de su variedad es de cerveza artesanal mexicana, aunque ocasionalmente encontrarás cervezas invitadas de Estados Unidos, Bélgica, Inglaterra o Alemania. Además, es un lugar ideal para visitar con amigos, ya que ofrecen juegos de mesa y transmiten los mejores eventos deportivos en sus pantallas.

Dirección y Contacto
⦁ Dirección: Cuauhtémoc 870, Narvarte
⦁Horario: Todos los días, 14:00 a 22:00 horas
⦁ Instagram: Hop The Beer Experience

La Internacional: El Secreto Mejor Guardado de Tlalpan

En el corazón del Centro de Tlalpan, se encuentra uno de los secretos mejor guardados de la escena cervecera de la CDMX: La Internacional. Este pequeño local ofrece una extensa carta de cervezas nacionales y extranjeras, incluyendo opciones de barril de estilos como lambic (frutales) y hellesbock.

Un Oasis de Sabores Únicos

En La Internacional, podrás disfrutar de cervezas artesanales mexicanas como 19º Norte, Rarámuri o Baja Brew, así como de exquisitas opciones importadas. Acompaña tus cervezas con deliciosas papas a la francesa o alitas para una experiencia gastronómica completa.

Dirección y Contacto
⦁ Dirección: Plaza de la Constitución 9, Tlalpan
⦁ Horario: Lunes a sabado 2:00pm – 10pm
⦁ Instagram: lainternacional

Tasting Room: Un Santuario de Sabores Curados

Tasting Room es un espacio cautivador que celebra lo mejor de la cerveza artesanal mexicana e internacional. Con una decoración chic, murales y luces neón en la barra, este lugar conquistará tus sentidos desde el primer momento.

Una Curaduría Cervecera de Primer Nivel

Orquestado por Cervecería Morenos, Tasting Room ofrece una selección de primer nivel de cervezas nacionales e importadas. Aquí podrás disfrutar de las novedades frescas de esta cervecería capitalina, así como de una amplia variedad de otras marcas destacadas. Además, la selección musical y la carta de alimentos, con opciones veganas y vegetarianas, complementan a la perfección la experiencia cervecera.

Dirección y Contacto
⦁ Dirección: Chiapas 173, Roma
⦁ Horario: Lunes a sábado, 2:00pm a 10:00 pm; domingo, 12:00 a 5:00 pm
⦁ Sitio Web: Tastingroom.mx

The Beer Company Centro Histórico: Un Oasis Cervecero en el Corazón de la Ciudad

Si te encuentras explorando el Centro Histórico de la CDMX y deseas disfrutar de una amplia selección de cervezas artesanales, The Beer Company Centro Histórico es tu destino ideal. Este pequeño pero acogedor espacio ofrece más de 200 marcas nacionales e importadas de Reino Unido, Alemania y Bélgica.

Una Experiencia Cervecera en el Corazón de la Historia

Además de su impresionante selección de cervezas, The Beer Company Centro Histórico cuenta con un menú de alimentos que incluye hamburguesas, hot dogs y otras delicias perfectas para maridar con tus cervezas favoritas. Es la opción perfecta para conocer nuevas cervezas artesanales mientras exploras los tesoros históricos de la ciudad.

Dirección y Contacto
⦁ Dirección: Independencia 57, Centro Histórico
⦁ Horario: Lunes a sábado, 2:00pm a 10:00pm
⦁ Sitio Web: TheBeerCompany.com.

Yeccan: Un Proyecto Cervecero de Amistad y Pasión

Yeccan es un proyecto nacido del espíritu emprendedor y la pasión por la cerveza y la buena comida de un grupo de amigos. Con 31 líneas de servicio y una oferta gastronómica bajo la tutela del chef Fernando Martínez, este lugar ofrece una experiencia cervecera única.

Una Celebración de lo Mejor de la Cerveza Artesanal

En Yeccan, podrás disfrutar de una amplia selección de cervezas nacionales e internacionales, incluyendo marcas destacadas como Canneria, Nómada, Mamut, Concordia, Fauna y Fortuna. Además, su oferta gastronómica y las promociones especiales convierten a este lugar en un destino imperdible para los amantes de la cerveza artesanal.

Dirección y Contacto
⦁ Dirección: Chiapas 208, Roma
⦁ Horario: Lunes a sábado, 1:00pm a 10:00 pm, domingo, 1:00pm a 5:00pm
⦁ Instagram: Yeccan

La Ciudad de México se ha convertido en un verdadero paraíso para los amantes de la cerveza artesanal. Desde tap rooms emblemáticos hasta bares cuidadosamente curados, la capital mexicana ofrece una amplia gama de opciones para disfrutar de los sabores más exquisitos y únicos de esta milenaria bebida.

Ya sea que prefieras las notas cítricas de una IPA o los matices tostados de una robusta stout, en la CDMX encontrarás el lugar perfecto para satisfacer tus papilas gustativas. Así que no esperes más y sumérgete en este mundo de sabores excepcionales y ambientes cautivadores. ¡Salud!