Cuatro clásicos de la coctelería con nombres inquietantes, colores intensos y sabores que parecen creados para una noche de Halloween. Aprende a prepararlos y sorprende a tus invitados.

Halloween es la ocasión perfecta para jugar con la oscuridad, el misterio y una buena dosis de imaginación. La iluminación cambia, la música adquiere otro carácter y hasta las bebidas pueden convertirse en protagonistas de la noche.

Y para conseguirlo no necesitas jarabes fluorescentes, humo artificial ni decoraciones extravagantes.

La coctelería clásica tiene algunas creaciones cuyos nombres y colores parecen sacados de una película de terror. Desde un trago capaz de resucitar a los muertos hasta otro que evoca a una reina sanguinaria, estos cuatro cócteles ofrecen algo mejor que una presentación llamativa: sabores que merecen ser disfrutados.

Corpse Reviver No. 2: un cóctel para despertar a los muertos

Corpse Reviver No. 2 de color amarillo pálido en copa, decorado con piel de naranja en una barra ambientada para Halloween

Su nombre significa literalmente resucitador de cadáveres, y pertenece a una familia de cócteles que antiguamente se asociaban con la idea de recuperarse después de una noche de excesos.

Pero no te dejes engañar por su nombre: el Corpse Reviver No. 2 es una bebida fresca, cítrica y sorprendentemente elegante.

La ginebra aporta carácter; el Cointreau, notas de naranja; el Lillet Blanc, suavidad; y la absenta deja un discreto recuerdo de anís.

Ingredientes

  • 30 ml de ginebra
  • 30 ml de Cointreau
  • 30 ml de Lillet Blanc
  • 30 ml de jugo de limón fresco
  • Un toque de absenta

Preparación: Agita todos los ingredientes con hielo en una coctelera y cuela en una copa previamente enfriada. Termina con una tira de piel de naranja.

Su apariencia delicada contrasta con su nombre. Ideal para abrir la noche.

Black Russian: tan oscuro como la medianoche

Black Russian de vodka y licor de café servido con hielo en vaso bajo, sobre una barra con velas y decoración de Halloween

Negro, intenso y sin complicaciones. El Black Russian demuestra que dos ingredientes pueden ser suficientes para conseguir un gran cóctel.

Nació en 1949, cuando el bartender Gustave Tops lo preparó en Bruselas para la embajadora estadounidense Perle Mesta. Su nombre combinaba el color oscuro del licor de café con el origen ruso del vodka.

Su sabor es profundo, con notas tostadas y un dulzor que lo convierte en una excelente opción para después de cenar.

Ingredientes

  • 50 ml de vodka
  • 20 ml de licor de café

Preparación: Sirve ambos ingredientes en un vaso bajo con cubos de hielo grandes y mezcla suavemente.

Para darle un toque especial, acompáñalo con chocolate amargo. El contraste entre el café y el cacao resulta irresistible.

Last Word: una última palabra llena de misterio

Last Word de color verde pálido servido en copa sobre una barra de tonos azul grisáceos, con velas y una calabaza al fondo

Pocos cócteles tienen un color tan peculiar como el Last Word. Su tonalidad verde pálido, sus aromas herbales y su sabor complejo lo convierten en una elección especialmente interesante para Halloween.

Aunque parece una creación contemporánea, sus orígenes se remontan a principios del siglo XX, cuando se servía en el Detroit Athletic Club.

Su secreto está en la combinación de cuatro ingredientes que consiguen equilibrar dulzor, acidez y notas botánicas.

Ingredientes

  • 22.5 ml de ginebra
  • 22.5 ml de Chartreuse verde
  • 22.5 ml de licor de maraschino
  • 22.5 ml de jugo de lima fresco

Preparación: Agita todo con hielo y sirve, colándolo, en una copa fría.

El Chartreuse es responsable de buena parte de su personalidad. Su mezcla de hierbas aporta un aroma inconfundible que recuerda a antiguas fórmulas de boticario.

Bloody Mary: el rojo más provocador de la barra

Bloody Mary rojo con hielo, apio y limón en vaso alto, con ambientación de Halloween e iluminación azul grisácea

Si existe una bebida que parece destinada a una noche de Halloween, es el Bloody Mary.

Su intenso color rojo y su nombre, asociado popularmente con María I de Inglaterra, le dan un carácter perfecto para la ocasión.

A diferencia de los anteriores, aquí dominan los sabores salados, el tomate, la acidez del limón y un toque picante que puedes ajustar a tu gusto.

Ingredientes

  • 45 ml de vodka
  • 90 ml de jugo de tomate
  • 15 ml de jugo de limón
  • 2 toques de salsa Worcestershire
  • Tabasco, sal de apio y pimienta al gusto

Preparación: Mezcla suavemente los ingredientes con hielo y sirve en un vaso alto. Puedes decorar con una rama de apio y una rodaja de limón.

Su sabor especiado lo convierte en una alternativa para quienes prefieren bebidas menos dulces.

Una noche con mucho estilo

No necesitas preparar los cuatro cócteles. Elige dos que contrasten entre sí, utiliza cristalería elegante y deja que sus colores destaquen con una iluminación tenue.

Una buena selección musical, algunos aperitivos y una barra bien preparada harán el resto.

Después de todo, Halloween también puede celebrarse con una copa extraordinaria en la mano.